饿了么刷新单子的方法是在订单界面下拉即可刷新。

刷新单子的原因是为了获取更多的订单，保证自己的收入和被用户的评价。

同时，刷新单子也有助于提升用户的满意度和快速配送的效率，能够更好地满足用户需求。

除了通过刷新单子来提高订单量，饿了么配送员还可以通过提升服务质量、优化配送路线等方式来提高收入和用户评价。

在工作之余，配送员还可以加入相应的社群，获取更多的订单信息和技巧，提高个人的职业素养和收入水平。