雅诗兰黛粉底液瓶身上的“A31”代表该产品的生产日期。雅诗兰黛采用特定的批号系统来表示产品的生产日期，这一系统对消费者和销售人员都很有帮助，可以迅速了解产品的生产时间。

具体来说，“A31”中的第一位“A”代表产品的生产地，这里是美国。第二位“3”代表生产月份，在这里是3月。第三位“1”代表生产年份的最后一位数字，这里是2021年。

因此，“A31”代表这款雅诗兰黛粉底液是2021年3月在美国生产的。了解产品的生产日期对于确保使用新鲜的产品非常重要，特别是对于化妆品这类有保质期限制的产品。

请注意，不同批次的雅诗兰黛粉底液可能有不同的批号，因此具体生产日期可能会有所不同。在购买和使用雅诗兰黛粉底液时，建议查看产品包装上的批号，以了解确切的生产日期。