本题是一道对瘦肉热量了解类题型，由于瘦肉有很多种，如鸡、猪、鸭、鹅、牛、羊、兔等等的瘦肉，它们的热量不尽相同，且同一种动物身上瘦肉部位、品质不一样热量也不相等，但一般情况下300克瘦肉的热量应该在250~500左右。