乡济堂的意思是提倡农村发展和社会救助的处所。

在中国的一些农村地区，为了帮助农民发展农业和改善生活，往往会建立一些乡济堂，通过提供经济援助、技术指导、培训等方式帮助农民发展经济和改善生活水平。

因此，乡济堂具有扶贫、救助弱势群体、增加农民收入等多重作用。