1 真蜂蜜是黄白色到深棕色的液态或半凝固状液体，具有独特的芳香味和味道。

2 真蜂蜜的颜色和味道是由蜜蜂采集花粉的种类和产地以及蜂蜜的阶段性变化等决定的。

同时真蜂蜜的营养成分也非常丰富，含有多种蛋白质、糖类、氨基酸、酶、维生素和矿物质等。

3 蜂蜜市场上也存在大量的假冒伪劣产品，消费者可以通过选购产地实在、生产商信誉度高的产品并仔细观察其颜色、味道和质地等特征来判断真假。