要拍摄小米11 Ultra的动态照片，首先要选择合适的场景和角度，可以尝试运用快门速度较快或者延时摄影的方式捕捉动态感。

同时，利用小米11 Ultra强大的相机功能，可以尝试使用超级运动模式或者慢动作模式拍摄，以确保捕捉到每一个细微的动作和表情。此外，注意光线和对焦也是关键，确保画面清晰明亮。在后期处理方面，可以尝试调整色彩饱和度和对比度，增强照片的动感和冲击力。最后，不断尝试和练习，才能拍出更具创意和吸引力的动态照片。