可以改，门头彩扣板是否能使用自喷漆改颜色，取决于彩扣板的材料和表面处理。
如果门头彩扣板是由金属或塑料等可以附着涂料的材料制成，并且表面光滑，没有特殊的防锈或抗涂层，那么使用自喷漆改颜色是可能的。
操作时需注意：
1. 确保门头彩扣板表面清洁干净，没有油污、灰尘、水分等影响涂料附着力的杂质。
2. 选择合适的自喷漆，建议选择与门头彩扣板材质相匹配的涂料，以确保涂层附着力。
3. 按照自喷漆的使用说明进行操作，注意控制喷涂距离和喷涂量，避免出现喷涂不均匀、流淌等问题。
4. 在喷涂过程中，注意保护眼睛和呼吸系统，避免吸入涂料粉尘和气体。
5. 喷涂完成后，等待自喷漆干燥，期间不要触摸或摩擦涂层表面，以免损坏涂层。
如果门头彩扣板表面有特殊的防锈或抗涂层处理，或者使用的是无法附着涂料的材料，那么使用自喷漆改颜色可能会遇到困难。此时，建议使用其他方法来改变门头彩扣板的颜色，如手绘、贴膜等。