周舟粥是一种具有地方特色的湖南传统美食。

因为周舟粥起源于湖南省衡阳地区，主要是由米粉和各种配料熬制而成，口感细腻，味道香浓。

除了原汁原味的周舟粥以外，还有许多变种和改良品，如加入鸡蛋、蘑菇、肉类等，丰富了口感和营养。

如果想要品尝正宗的周舟粥，可以去湖南衡阳或者一些有特色小吃的餐厅尝试。