回答如下：1.将粽叶在开水中煮软，放凉备用。

2.将糯米洗净，泡水一晚上。

3.将薄荷叶洗净，切成小块备用。

4.将糯米沥干水分，加入适量的盐和油，搅拌均匀。

5.将薄荷叶放入糯米中，搅拌均匀。

6.取一片粽叶，将两端对折成三角形，将较长的一条边向内折叠约1/3，形成一个小口袋。

7.将适量的糯米放入口袋中，压实。

8.将两侧的粽叶向内折叠，使其贴紧在糯米上。

9.将两端的粽叶向内折叠，形成一个三角形的粽子。

10.用细绳或棕绳绑紧，使其不松动。

11.将所有的粽子放入锅中，加适量的水，煮40分钟左右即可。

12.取出晾凉，即可食用。