开封物流通道中间建设的项目具体是什么，需要依据具体的规划和实施情况来确定。一般来说，物流通道中间可能会建设一些设施来提高物流效率，如货物中转站、仓储设施、配送中心等。这些设施可以帮助货物更快地转运和分发，提高物流效率，降低物流成本。此外，还可能建设一些配套设施，如道路、桥梁、交通标志等，以支持物流通道的正常运行。

不过，具体的建设内容可能会因地理位置、经济条件、政策规划等因素而有所不同。因此，要获取准确的信息，建议直接咨询相关部门或查询最新的规划文件。