平底钻和水钻是两种不同的钻头，它们在形状、用途和材料上有所区别。

1. 形状：平底钻的底部是平的，而水钻底部则有一个圆形的钻头，整个钻头呈锥形。

2. 用途：平底钻主要用于在硬物上打出圆孔，例如在石头、木材、金属等材料上打孔。水钻则主要用于在墙壁上打孔，它们可以穿透墙壁并打出孔洞，通常用于家庭装修、安装空调、热水器等需要打孔的地方。

3. 材料：平底钻通常由金属制成，而水钻则由金刚石或其他超硬材料制成。

总的来说，平底钻和水钻都是常见的钻头，但它们的形状、用途和材料都不同。在选择使用哪种钻头时，应根据具体的需要和场景来选择。