一般情况下，儿童食用碗选择316不锈钢比较好。

316不锈钢和304不锈钢的区别如下：

化学成分不同。316不锈钢含有2%~3%的钼，304不锈钢中不含钼。

耐蚀性能不同。316不锈钢比304不锈钢具有更好的耐蚀性能。

机械性能不同。316不锈钢具有更高的屈服强度和抗拉强度，更耐高温。

成本不同。316不锈钢的成本相对更高。

由于316不锈钢中含有钼元素，使其具有更优异的耐蚀性能，特别是在高温和腐蚀性环境中，因此更适合用于特殊用途，如儿童食用碗等。