1、将五勺清水、4勺番茄酱、三勺白醋、两勺白糖、一小勺淀粉放进碗中用筷子搅拌均匀

2、热锅热油后（油温五成热），将酱汁倒进来；

3、用小火熬制浓稠，边熬边搅拌；

4、这样做糖醋鱼的糖醋汁就完成了