这句诗出自于中国著名文学家朱自清所写的《背影》一文中。这是一篇描述父爱的故事，讲述了父亲为了给儿子买新衣服而舍弃自己的爱好。而“我敬岁月一杯酒”则是作者对时间的一种颂扬和敬意，表示时间是珍贵的财富，应该好好珍惜和利用。这句话意味深长，反映了作者深刻的人生观和价值观，具有深远的哲理意义。我们在快节奏的生活中也应该学会珍惜时间，用更加积极的态度去面对每一天，让岁月变得更加美好。