如果砖角星倒角机一头薄一头厚，需要先检查是否调整了适当的夹紧力和调整后备料轮的高度是否一致。如果夹紧力不足或后备料轮的高度不一致，可能会影响砖角的倒角效果。

另外，也需要看一下加工过程中的砖块是否有倾斜或变形的情况，如果有的话需要进行调整。同时，可以考虑增加大料架，以便更好地支撑砖材，防止其变形。综上所述，解决这个问题需要仔细检查设备本身的调整和砖材加工过程中的注意事项。