驴肉火腿肠好吃的方法有许多种，个人认为还是与蔬菜一起炒着吃比较好。

可以把驴肉火腿切成小片，切成小片之后把它放进锅里面跟其他蔬菜一起炒，炒出来的时候就会比较好吃。