海蜇头泡发前,将其放入清水中,加入适量的盐巴,浸泡20分钟,使其排出多余的盐味。
然后将海蜇头捞出后用清水彻底清洗干净。
接下来将其放入清水中浸泡1-2小时,期间可更换几次清水。最终,将泡好的海蜇头煮熟或用其它料理方法加工食用。通过这样处理后,海蜇头就不会有刺激性的咸味,口感更加鲜嫩且清爽。