内蒙古包头市固阳县

，则是以焖面最为常见，普通家庭每周都会吃上那么一两次。

虽然这种吃法在山西、河南，河北，宁夏等地都有，但说起巴盟的铁锅排骨焖面，在西北一带也是很有名气的。