从大张庄喜风花园到东堤头，最为便捷的方式是乘坐公交车。具体而言，您可以在花园附近的大张庄地铁站乘坐地铁4号线，到达北京南站后步行约500米到达北京南站公交枢纽。

在这里，乘坐344路或798路公交车，分别在东大街北口或东多乐路东口下车，步行即可到达东堤头。

另外，您也可以选择乘坐出租车到达目的地，约需45-55元左右的费用。总之，交通方式灵活多样，您可以根据实际情况选择最为适合自己的方式。