要蒸12分钟。

操作如下

1，将菠菜洗净，开水煮2分钟捞出。

2，玉米粉加入少许温水，再把煮过的菠菜放入，用力搓揉，揉至光团，做成窝窝头。

3，冷水锅中放蒸笼，将窝窝头放入，水开后大火蒸12分钟即可出锅。