新疆库尔勒的特产水果主要有以下几种：

1.香梨：库尔勒香梨是新疆的地理标志产品，因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。

2.红枣：库尔勒的红枣个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高，干而不皱，具有丰富的营养价值。

3.葡萄：库尔勒的葡萄品种繁多，其中以无核白葡萄和红提葡萄最为著名。无核白葡萄色泽翠绿、晶莹剔透、皮薄肉嫩、多汁味美；红提葡萄则色泽鲜艳、果粒饱满、口感甜美。

4.蟠桃：库尔勒蟠桃是新疆的特产水果之一，以其果形美观、色泽鲜艳、肉质细腻、汁多味甜、香气浓郁等特点而闻名。

以上是新疆库尔勒的主要特产水果，这些水果不仅在当地广受欢迎，还远销国内外。