一个3040方形蛋糕的尺寸通常表示为英寸，而不是厘米。根据此单位换算，3040方形蛋糕的尺寸约为12英寸16英寸。因此，该方形蛋糕的大小相当于12英寸的方形蛋糕。在烘焙业中，蛋糕的尺寸通常以英寸为单位，其中1英寸代表蛋糕边缘的长度。因此，一个12英寸的方形蛋糕是指其每条边长的长度为12英寸的蛋糕。