早上空腹跑步机爬坡是一种有助于减脂的运动方式。由于空腹状态下没有食物在消化，身体会先使用体内储存的糖原作为能量来源，然后转而消耗体内的脂肪储备来提供能量，从而达到减脂的目的。

在爬坡运动中，需要承受更大的重量和阻力，能够加大心肺负荷、消耗更多的热量和脂肪。不过建议适度运动，过于追求减脂可能会导致身体疲劳、代谢下降等不良反应。所以在运动时一定要注意适度，合理控制运动强度和时间。