下午空腹爬楼梯会消耗一定的能量，但同时也会加速身体的代谢，促进食欲。因此，如果感到饥饿，可以适量进食。建议选择易消化、营养丰富的食物，例如水果、蔬菜、鸡蛋等，避免食用过多油腻、高热量的食物。此外，饭后要注意适量活动，避免剧烈运动，以免影响消化吸收。总之，根据个人情况进行适当的摄食和运动是可以的。