在玉林开粉店确实需要办理营业执照。无论是何种类型的餐饮业务，包括开粉店，都需要在当地的工商行政管理部门进行注册登记，取得合法的营业执照才能正式营业。

办理营业执照的过程需要准备相关的证明文件，如身份证明、场地租赁协议等，并按照相关程序提交申请。营业执照的取得不仅是法律规定的要求，也是确保商业活动合法、规范进行的重要保障。