这个问题的答案取决于您的具体情况和目标。以下是一些可能有帮助的因素：
1. 规模：如果养牛场规模较小，例如只有一两头牛，那么注册为个体工商户可能更适合。但如果养牛场规模较大，例如有数十头或数百头牛，那么注册成公司可能更为适合。
2. 法律责任：注册为个体工商户意味着您个人与业务财务承担法律责任。例如，如果您承担了太多负债，您的个人资产可能会受到影响。而注册为公司会让公司本身承担更多的法律责任，而不是您个人。这也意味着您需要遵守更多的法律要求，如税务、劳动和雇佣法规等。
3. 税收：不同形式的企业有不同的税收优惠。个体工商户和公司都有其独特的利弊。建议在考虑税收方面时与会计师或税务律师讨论，以确定最佳选项。