过水热温度上不去可能由多种原因引起，如加热功率不够、管道堵塞、水流量不足、传热面积不够等。如果加热功率不够，可以增加加热设备或改进燃烧方式提高热效率。如果管道堵塞或水流量不足，需要清洗堵塞物或增加水泵流量。如果传热面积不够，可以增加传热介质的流速或增加传热面积。在使用过程中，还需要定期检查设备运行状态，及时处理故障，以确保设备正常运行。