不能。七星岗公园作为一个公共公园，其中的水域是供游客和市民们进行休闲娱乐和锻炼身体的场所之一。但是，根据相关法规规定，公园内的水域属于禁钓区，不允许游客和市民们进行钓鱼等捕捞活动。