曲阜熏豆腐炖汤的做法如下:
材料
曲阜熏豆腐 500 克
猪肉 200 克
香菇 10 朵
木耳 10 朵
葱 1 根
姜 2 片
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
做法
将熏豆腐切成片。
猪肉切成片。
香菇、木耳洗净,切成片。
葱切段,姜切片。
锅中倒入适量油,烧热后放入猪肉煸炒至出油。
加入香菇、木耳炒香。
加入葱、姜炒香。
加入熏豆腐炒匀。
加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
加入盐、鸡精、