以下是我的回答，和护士谈恋爱的禁忌包括：不尊重其工作时间表，因为护士的工作通常很繁忙，需要理解和支持其职业特点；不尊重其专业，不要质疑其专业能力或决策；不给予足够的关心和支持，因为护士的工作压力较大，需要伴侣的关心和支持。

以上只是和护士谈恋爱的部分禁忌，恋爱中双方应相互尊重、理解、支持，共同建立和谐稳定的恋爱关系。