阿联酋收卢比的原因是由于阿联酋国内使用的货币是迪拉姆，而卢比则是印度的官方货币。

阿联酋与印度之间有着长期的贸易往来和劳务合作，因此收卢比是为了方便与印度之间的贸易和支付。

此外，印度国内也有很多移民在阿联酋工作和生活，收卢比也方便了他们的生活和交易。

除了卢比，阿联酋还收美元和其他主要货币，收取多种货币是为了方便国际贸易和投资，也为游客提供便利。

阿联酋的货币政策是由中央银行负责，在全球范围内也享有较高声誉。