豆芽是可以帮助减肥的，因为豆芽的能量，以及热量和碳水化合物的含量都是比较低的。并且也是属于蔬菜类的，减肥期间多吃蔬菜，尤其是颜色比较绿的蔬菜，对于减肥的效果是很好的，因为富含有大量的叶绿素可以帮助减肥