智能热水器在设计时通常会考虑到用户可能需要进行人工干预，例如断电。偶尔的人工干预断电不会对热水器的使用寿命产生显著影响。频繁地人工干预断电可能会对热水器的使用寿命产生一些影响，因为每次断电都可能导致热水器内部的电子元件和加热元件经历不必要的启动和关闭过程，这可能会增加这些元件的磨损和故障率。

如果断电发生在热水器正在加热或保温的过程中，可能会导致热水器内部的水温波动，从而影响到热水器的性能和使用寿命。

所以，尽管偶尔的人工干预断电不会对热水器的使用寿命产生显著影响，但建议用户尽量避免频繁地人工干预断电，并尽量让热水器在自动模式下运行。

总之，为了确保热水器的使用寿命和性能用户遵循热水器的使用说明和维护建议，并定期进行清洁和保养。如果用户需要进行人工干预断电在热水器处于关闭状态或保温状态下进行，并尽量避免频繁地操作。