野蜂巢空壳是指蜜蜂已离开后留下的空巢，其中仍含有一定的蜜和蜂胶等营养成分。食用方法可以先将空巢打开，用清水清洗干净，晾干备用。然后将巢壳粉碎成细粉，可以加入到面粉中制作面包或饼干，也可以泡开水冲泡成蜂巢茶饮用。蜂巢茶既具有营养成分，又有清热解暑的功效，是一款非常健康的饮品。需要注意的是，野蜂巢可能存在细菌等污染物，未经处理的蜂巢不宜直接食用，应先进行消毒或加工处理。