1 茶卡是高原地区，大水桥是平原地区，收费标准不同。

2 因为茶卡是高原地区，气候条件恶劣，道路状况较差，所以需要更多的维护费用，收费标准也就高一些。

3 另外，茶卡到大水桥的路程也比较长，需要跨越不同的地形地貌，收费标准也因此高一些。

综上所述，茶卡到大水桥要收61.5元的原因是因为收费标准不同，并且茶卡地区的道路状况较差，所以需要更多的维护费用。