可以。

因为西班牙的大学并不限制学生的年龄，只要具备入学条件和资格，成人大专学历的人也可以选择在西班牙留学。

同时，西班牙的教育体系也比较开放，大学招生并不单纯看重学历，更注重学生的学术能力和创新能力。

此外，成人大专留学西班牙能够拓展视野，提升自身能力，为未来的发展打下基础。

但是，需要注意的是西班牙的留学要求还包括语言能力和经济承担能力等，需要留意相关细节。