购买商店的白菜时，首先要看白菜的色泽是否鲜艳，翠绿色的白菜往往比较新鲜。

其次要检查白菜的外观是否完整，是否有损伤、破坏或淤血等情况，如果有这些情况说明白菜已经过了保质期或者经历了不良的储存条件，不宜购买。

同时还需要注意白菜的质地是否坚挺，是否有异味或者有虫的迹象。若白菜符合以上几点，才能保证购买到健康新鲜的白菜。