一般情况下蒸苹果比较适合早上吃，因为人体糖分通过一晚上的代谢后已经被消耗，而苹果中含有的糖分能够补充人体内所需要的糖，可在短时间内帮助精力恢复，有利于新的一天学习和工作，所以比较适合早上吃。

如果晚上吃容易加重肠胃负担，影响睡眠。