红薯好消化一点

因为红薯的淀粉含量比较低，膳食纤维比较高，容易被肠道吸收；而玉米的淀粉含量比较高，且主要是不易消化和吸收的淀粉类型，需要更多的消化时间和能量来完成消化和吸收

不过如果吃整粒玉米比吃松散的玉米渣更好消化，而红薯如果煮熟烤熟比较容易消化

另外，在食用两者的同时，消化吸收也与体内微生物群落种类和数量等个体因素有关