萝卜一半青一半白叫青萝卜。青萝卜主产地在天津市武清区大良镇田水铺村，含水分多、肉嫩多汁，含糖分高、甜而不辣，不仅可以作为水果鲜食，还能熬汤，具有润喉清嗓、降气开胃的效用。