新车开热空调时有股味道，这是因为车辆内饰材料在出厂时会残留一些有害物质，如苯、甲醛等，这些物质在高温下容易挥发，从而产生异味。

此外，新车内的装饰材料，如皮革、地毯等，也会产生一些气味。

另外，汽车空调本身也会产生一些气味，如霉味、烟味等，这些气味也会影响车内空气质量。