乐山市最牛气的古镇应该是苏稽古镇。

苏稽古镇位于四川乐山市境内，距今约有1400多年的历史，形成于隋朝，始称桂花场。相传是一姓苏名稽的隐士居于此而得名，还有“苏东坡到此稽查过”之说。2020年11月18日，当选“巴蜀文化旅游走廊新地标1”。苏稽古镇风味小吃丰富，味道独特，有芝麻油、米花糖、踢脚线牛肉和洒马岐等特产。在这里，跷脚牛肉是受欢迎的非物质文化遗产。