九华山烧烤店、旺仔烧烤城、东方红烧烤店等独具特色、口碑载道的招牌烧烤名店，也有随处可见、价廉物美、方便大众的烧烤地摊。

烧烤是凌海美食的传承与升华，原料就地取材，食材广、原料鲜、品样多，做工用心，风味独特，使得凌海烧烤味美食鲜，独具特色，是“锦州烧烤”品牌的代表。