冻虾解冻后如何辨别是否坏掉？

首先，需要注意虾是否出现龙虾状，表明虾已经腐败变质。

其次，要留意虾的气味，如果有闻起来刺鼻或者异味，那么可能是变质了。此外，还需观察冻虾的颜色，若颜色鲜艳，透明度好，则基本可确认虾肉质不错；反之则可能已经坏掉。最后，建议大家选择质量可靠、信誉有保障的商家购买冻虾，以确保食品的安全和品质。