审厂和合同的先后顺序不是固定的，取决于不同情况下的需求和实际情况。一般来说，如果是在选择合作工厂之前就需要确认产品是否符合质量标准，那么就应该先进行审厂。而如果是在已经确认好合作工厂之后，需要明确各种合作细节和标准，那么就应该签订合同。所以说，审厂和合同的先后顺序应该根据具体情况来确定，以确保生产和合作过程顺利。