对于油炸花生米，火颗和小颗各有其独特的魅力。火颗的油炸花生米通常表面更加酥脆，口感更加浓郁，而小颗的油炸花生米则更容易入口，更加便于食用。因此，哪种更好取决于个人口味偏好和使用场景。

如果喜欢享受爽脆口感，或者是想要将其作为零食来享用，那么火颗的油炸花生米可能更适合。而如果是用来烹饪或添加到其他食物中，小颗的油炸花生米可能更加方便。因此，无论是火颗还是小颗的油炸花生米，都有其独特之处，选择取决于个人喜好和实际需求。