观赏鱼在春天开始投喂的时间一般来说是在水温达到10摄氏度以上，一般出现在3月底或4月初。此时观赏鱼处于冬眠状态中，需要逐渐调整消化系统和新陈代谢功能，因此不能立刻投喂过多的食物。

初次投喂时应选择易于消化和吸收的食物如小颗粒状的鱼食，每日的饲喂量应逐渐增加。同时，应注意观测观赏鱼的食欲和粪便情况，若出现异常应及时调整饲喂量和品种。