1. 将枸杞头清洗干净，去除杂质和老叶，沥干水分。

2. 在枸杞头上撒上适量的盐，加入蒜末和姜末，可以根据个人口味适量添加鸡精或味精提鲜。

3. 将调好味的枸杞头放入盘中，最好是盘子底层铺上一些葱段或姜片，以增加风味。

4. 在锅中加水烧开，将装有枸杞头的盘子放入蒸锅中，用大火蒸约5-10分钟，具体时间根据枸杞头的量和火力大小来调整。

5. 蒸好后，取出枸杞头，撒上一些香油增香即可上桌。