肉月饼的来历有多种版本，其中一个较为广泛接受的说法是其起源于中国南方地区的传统食品。根据这个说法，鲜肉月饼最早出现在南宋时期，当时是为了纪念抗金将领岳飞而制作的1。另一种说法则认为肉月饼起源于元末起义军抗击蒙古人统治的故事，这是一个关于月饼用于传递起义信息的传说2。还有一种观点指出，鲜肉月饼最早起源于广东的一些糕点店，这些店铺创新地将咸味的肉馅填充到传统的月饼皮中，从而创造出了这一独特品种3。

综合以上信息，肉月饼的确切起源可能因地域和文化背景的不同而有所差异。无论如何，肉月饼已经成为中国各地中秋节的特色食品之一。