可以点出豆花因为豆腐花的制作需要在豆浆中添加凝固剂,如石膏粉等,经过煮熬后就可以点出豆花。
煮熟的豆浆只是破坏了豆浆中的蛋白质,使得凝固剂更容易起作用,但是并不会影响豆腐花的制作。
豆腐花是一种营养丰富的食品,可以作为早餐、甜品和下午茶。
不过需要注意的是,豆浆需要保持在适当的温度下,不要让豆腐花冷却凝固。